おらほの屋 > 庄内地域 > 今井漬物店 茗荷(ミョウガ)酢しそ漬 1袋 100g(9〜6月迄)

漬物


【おらほの屋限定】 山形県庄内地方の今井漬物店こだわりの漬物

現在主流となっている食習慣に異議を唱え、
「本物の伝統的な食生活に回帰するならサプリメントなどいらずに 健康を維持できる」と「スローフード」に取り組んでいます。

2014年仕込み・完売!ありがとうございます。
次の販売発送開始は、2015年9月以降を予定しております。

豊かな香り、ミョウガ 秋を告げる風味

漬物

全て山形県の地元の素材をまるごと使った、今井漬物店謹製の漬け物です。 地元庄内平野の鶴岡市羽黒地区(旧・東田川郡羽黒町)で収穫された旬の秋ミョウガを、山形産の梅と酒田産の赤シソから製錬した特性の赤しそ酢に漬け込み、1つ1つパック詰めしております。

内容

茗荷(ミョウガ)酢しそ漬 1袋110g

ミョウガは、ショウガ科ショウガ属の多年草です。「花穂(花ミョウガ)」を食用とし、近年、香り成分に【集中力を増す効果がある】ことが明らかになっています。
秋は、新蕎麦(そば)や麦切り(むぎきり)などの麺類の薬味に、冬はおせちの彩りとして。お餅の口休めに、その爽やかな香りの真価を発揮いたします。

茗荷(ミョウガ)酢漬 紫蘇漬け

商品原材料 みょうが酢漬け/みょうが、漬け材料(梅じそ酢、食塩)保存料(ソルビン酸K)
保存方法 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
消費期限:商品ラベルに記載(約90日)
常温発送となりますので、開梱後はなるべく早めに冷蔵庫へ入れて保存していただくと、風味が長持ちします。
※販売期間は9月〜翌年6月頃まで。売り切れ次第終了となります。入れ違いで在庫切れになってしまう事がございます。予めご了承下さいませ。

生産者さんから一言

今井さん

お漬物の生産者今井さん
現在主流となっている食習慣に異議を唱え、「本物の伝統的な食生活に回帰するならサプリメントなどいらずに健康を維持できる」との思想で、「スローフード」に取り組みたいと存じます。
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数量

619円(税込669円)

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