おらほの屋 > 庄内地域 > すき焼き、しゃぶしゃぶに。おうち de 庄内ハーブ豚と季節野菜セット(ロース/モモ/野菜セット)5〜6人前

おうち de 庄内ハーブ豚すき焼きと季節野菜セット(ロース/モモ/季節の野菜セット)

山形県 庄内から お鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きに!
おうち de 庄内産のハーブ豚と旬の野菜でお鍋しましょう。

今日は、すき焼き?  or  しゃぶしゃぶ?

いつもの献立が " 一段と特別な献立" になることまちがいなし

たとえば、、、

【セットそのまま】で、シンプルしゃぶしゃぶ鍋に


庄内 ハーブ豚

豚肉だけど、「しゃぶしゃぶOK!!」とのこと。
生で食べるというよりも、ぐらぐらと湧く鍋の中で
軽く「3回」ほど、少しゆっくりめに

” しゃ〜ぶ、しゃ〜ぶ、しゃ〜ぶ ”として下さい。

やわらかく、白くなった状態で 口へ運んで頂ければ
甘くやさしいハーブ豚の旨味が口の中で、じゅわ〜〜〜〜っと染み渡ります。

【すき焼き風】で、ご飯がすすむ、すき焼き鍋に


△【おうち de 庄内ハーブ豚と季節野菜セット】で、
スタッフが実際に「すき焼き、作ってみました。」

「春の野菜セット」に入っていたのは、
うるい、折菜、原木椎茸、小松菜、長ネギ、豆腐

関東のスーパーでは普通に並んでいない季節の山菜が入っていました!
一緒に煮込むと、あら不思議。

いつもと同じように砂糖・みりん・酒・しょうゆで作ったのですが

野菜、山菜本来のしっかりとした味

が出てくるので、香りの良い割り下になって、

つゆまで美味しい!!!


ご飯もすすんで、お腹いっぱいになりました!

ちょっと特別な献立を用意したい日には、またお取り寄せしたいです!

庄内産 ハーブ豚とは。

庄内豚 ハーブ 鳥海山 湧き水

生まれた時から 鳥海山の湧き水を飲み、3種のハーブを配合した餌を食べ、森林浴をしながら自然派に徹底した飼育法で育った豚達です。 肉自体に臭みがなく、健康でビタミン豊富な肉質に仕上がっています。餌に配合されているのは、1、オレガノ(強壮、消化促進、殺菌効果がありサラダの香り付けにもよく使われる) 2、シナモン (食欲刺激効果があり、インドではカレーや他料理で重要な香り付けとなる)3、パプリカ (唾液中の消化酵素の活性を高め、身体をより健康に保つ)
ハーブの効果により、薬剤をできるだけ使用せずに仔豚の頃からハーブを与えることができます。

仔豚の離乳期には健康体づくりをして、安全性を重視した考えで、鳥海山の自然水を汲み上げ、その水と一緒に 出荷までハーブを食べさせます。

セット例

■庄内ハーブ豚ロース 300g(スライス) 1パック
■庄内ハーブ豚モモ  300g(スライス) 2パック

合計 たっぷり900g!!!

※真空パックされ、スライスされた状態でお届け致します。

山形県 庄内地方からお届けする野菜セットです。
例)季節の野菜セット(この中から4〜5種類届きます)

■春の野菜
うるい、折菜、原木椎茸、小松菜、◎◎、長ネギ、豆腐

■夏の野菜
◎◎、◎◎、◎◎、◎◎、◎◎、長ネギ、豆腐

■秋の野菜
わわ菜、小松菜、アスパラ菜、椎茸、◎◎、長ネギ、豆腐

■冬の野菜
わわ菜、小松菜、椎茸、人参、◎◎、長ネギ、豆腐

※季節の野菜4〜6種類からランダムに+長ネギ、豆腐は必ず入ります!
※◎◎は、何が届くか まだお楽しみに。

※すき焼き、しゃぶしゃぶ用のタレや鍋はセットに含まれておりませんので、予めご了承下さいませ。 ※新鮮にお召し上がり頂くために、余裕を持った発送日時間指定を頂けますと確実に発送ができます。

お客様から寄せられた声(抜粋)

山形県、庄内地方。西を日本海に、東を朝日山地、出羽三山に、北を鳥海山に、南を鼠ヶ関に挟まれた位置にある。
秋田県との境である鳥海山(出羽富士)をはじめ、摩耶山、金峰山、月山等の山に囲まれる庄内平野の土地は、自然に囲まれたミネラル豊富な土壌!そして、日本海からのきれいな空気が野菜を栄養満点に育てていく。

すき焼き、しゃぶしゃぶに。おうち de 庄内ハーブ豚と季節野菜セット(ロース/モモ/野菜セット)5〜6人前

すき焼き、しゃぶしゃぶに。おうち de 庄内ハーブ豚と季節野菜セット(ロース/モモ/野菜セット)5〜6人前

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数量

6,571円(税込7,097円)

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