おらほの屋 > ハナブサ醤油・味噌セット > 【今年で創業 190年おめでとう】庄内の台所を支えた ハナブサ醤油の醤油セット

ハナブサ醤油

【今年で創業 190年おめでとう】
庄内の台所を支えるハナブサ醤油

ハナブサ醤油

醤油と味噌で庄内の食を支えるハナブサ醤油は、文政6年(1823年)以来190年続く老舗で、庄内地方の家庭や食堂で定番といわれるほど親しまれています。余目にある自社工場では原材料(大豆と水)と製法にもこだわり、いくつもの行程を経て醤油や味噌などが造られています。

味噌はそれぞれ「つぶ」と「こし」から選べます。

ハナブサ醤油

白味噌(こし)、白味噌(つぶ)、赤味噌(こし)、赤味噌(つぶ)の中からおひとつずつお選びいただけます。なじみのあるお好みの味噌を白/赤それぞれ選んで下さい。
※赤味噌(つぶ)のみ袋入りになります。(写真右)

セットに含まれる「しょうゆの実」がテレビ、雑誌等で紹介されました!

ご好評につき、只今発送まで1〜5日お待ちいただいております。

テレビ(スマステーション、スッキリ、ひるおび、スーパーJチャンネル、とくダネ、ズームイン、王様のブランチ、はなまるマーケット 等)や雑誌等で食べる調味料、食べる醤油として「しょうゆの実」が紹介され、大変な反響をいただいております。

「しょうゆの実」の製造元であるハナブサ醤油の商品は、暫定的に運営会社である株式会社アリジック(所在地横浜)から発送いたしております。

ハナブサ醤油自慢のセット内容はこちら

ハナブサ醤油 醤油

濃い口醤油 1l

職人手作りの貴重な本醸造の醤油です。風味豊かな味わいはお刺身にも煮物にも何にでもお使いいただけます。開封後、冷蔵庫で保管していただくと風味が長持ちします。

ハナブサ醤油 白みそ

白みそ(こし・つぶ 選択)1kg

親しみのある田舎の白味噌です。こくの中にも甘みがありお味噌汁はもちろん、生野菜につけてもおいしく召し上がれます。豊かな香りが特徴で一番馴染み深い味です。

ハナブサ醤油 赤みそ

赤みそ(こし・つぶ 選択)1kg

「田舎味噌」と呼ばれる赤味噌は、コクと風味がしっかりとして熱を入れてもぼやけません。赤みそ(つぶ)は贈答用でも喜ばれています。

ハナブサ醤油 とうがらしみそ

十四代新左衛門(唐辛子みそ)80g

辛さ控えめの唐辛子味噌です。旨みと辛味と甘みが絶妙なバランスで料理にちょっとしたアクセントをつけたいときにおすすめです。

ハナブサ醤油 しょうゆのみ

しょうゆの実 120cc

庄内では昔から家庭の味として親しまれてきました。
簡単にいうともろみのようなもので、まろやかな風味でキュウリと和えたりごはんにかけて食べると美味です。

商品原材料

味噌 大豆、米、食塩、酒精
醤油 脱脂加工大豆、小麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、還元水飴、アルコール、ビタミンB1
十四代新左衛門 大豆、米、食塩、とうがらし、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、かつおぶし
しょうゆの実 大豆、小麦、米、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精

環境を考えた包装

ハナブサ醤油では、環境を考えた簡易包装で発送を行っております。
「箱で送るとゴミになる」というお客様からのお言葉をいただき、簡易的な紙の手提げ袋に入れて発送を行っております。

【今年で創業 190年おめでとう】庄内の台所を支えた ハナブサ醤油の醤油セット

【今年で創業 190年おめでとう】庄内の台所を支えた ハナブサ醤油の醤油セット

味噌選択
数量

2,152円(税込2,324円)

売れ筋商品

おらの店で今売れている商品ば見てってけろ。

全商品の一覧

おすすめ商品

自慢の旬のんめものどげだがの。

全商品の一覧